Une belle complexité pour un café puissant sur des notes florales.
Depuis 2003, Massoud Maghsoudian, artisan torréfacteur à St Romain le Puy , nous ravit les papilles de ses cafés travaillés avec amour.
Le café vert (non torréfié) biologique et issu du commerce équitable* est importé notamment d'Amérique du Sud et d'Afrique.
Puis Massoud le torréfie lentement et longuement dans son atelier du Forez. Les parfums comme les saveurs sont tellement mieux préservés!
Cet assemblage de 85% d'arabica et de 15% de robusta est l'une de nos meilleures ventes : à vous de l'essayer!
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Torréfaction fraîche. Local : Loire (Forez) équitable (Max Havellard), agriculture biologique
Paquet de café moulu 250g.
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